инструменты для работы с карамелью; Италия
Превратите процесс приготовления десертов в искусство с формой для пирожных Pavoni PAVOFLEX PX4310 Нежный. Этот инструмент незаменим в арсенале каждой кондитерской, пекарни, а также на производствах пищевой индустрии и заведениях общественного питания, где требуется создание впечатляющих десертов. Разработанная для работы с широким спектром ингредиентов - от жидких тест до муссов, шоколада, желе, суфле и мороженого, данная модель позволяет создавать изысканные объемные изделия.
Форма выполнена из высококачественного силикона, что обеспечивает ей гибкость и удобство в использовании. Она легко очищается от остатков продуктов и без проблем выдерживает температурные режимы в диапазоне от -40 до 280 °С, что делает её идеальной для как замораживания, так и выпекания.
Идеально сочетается с формой для пирожных PX058, позволяя расширить ассортимент предлагаемых десертов. Форма оснащена пятью ячейками размером 360x43x38 мм и объемом 360 мл каждая, что подходит для приготовления как индивидуальных порций, так и десертов на заказ.
Обратите внимание, что на третьем фото представлены примеры блюд, созданных с использованием форм PX058 и PX4310, демонстрируя их универсальность и эффектность готовых изделий.