инструменты для работы с карамелью; Италия
Представляем форму Pavoni KE039 Оноре, идеальное решение для профессионалов в области кулинарии, кондитерского и пекарского искусства, а также для использования в условиях пищевого производства и сфере общественного питания. Этот универсальный инструмент разработан для создания изысканных десертов, таких как мороженое, суфле, муссы, шоколадные изделия и желе, преображая их в великолепные объемные формы благодаря своим уникальным свойствам.
Изготовлена из высококачественного силикона, форма Pavoni KE039 Оноре отличается выдающейся гибкостью, упрощает процесс извлечения готовых изделий без ущерба для их формы и детализации. Силиконовый материал также обеспечивает простоту в уходе, беспрепятственно поддается очистке. Форма способна выдержать экстремальные температуры в диапазоне от -40 до 280 °C, что делает ее пригодной как для заморозки, так и для выпекания.
Основные характеристики модели включают в себя:
Обратите внимание, что изображение на фотографии демонстрирует пример блюда, приготовленного с использованием данной формы, и служит лишь для иллюстрации возможностей продукта.