инструменты для работы с карамелью; Италия
Представляем инновационную форму для мороженого и суфле от Pavoni, модель KE031 "Мишень". Эта уникальная форма, превосходно подходит для создания воздушных десертов в кондитерских, пекарнях, заведениях общественного питания и на производствах пищевой отрасли. Идеально подходит для работы с муссами, желе, шоколадом, суфле, и, конечно, мороженым, позволяя приготовить десерты с потрясающей точностью и объемностью. Силиконовый материал, из которого изготовлена данная форма, обладает выдающейся гибкостью и упругостью, обеспечивая легкое извлечение готовых изделий без потери их формы.
Оснащена способностью выдерживать экстремальные температуры в диапазоне от -40 до +280 °C, что делает ее подходящей как для заморозки, так и для выпечки. Эргономичный размер формы 180х180х45 мм и вместимостью 900 мл обеспечивает удобство использования и позволяет готовить достаточное количество десерта для угощения гостей или клиентов.
Обратите внимание, что представленные на фотографии десерты были приготовлены с использованием именно этой формы Pavoni KE031 "Мишень", демонстрируя восхитительный результат ее применения.