Ферментатор Abat ФТ-40П

Ферментатор Abat ФТ-40П является высокотехнологичным решением для эффективной подготовки и хранения жидких заквасок в условиях пищевой промышленности и сферы общественного питания. Эта модель включает в себя интуитивно понятную панель управления с сенсорным экраном, которая дает возможность тщательно контролировать параметры смешивания, ферментации и консервации, а также оснащена удобными колесами с ножным тормозом для легкости перемещения. Изготовлена из премиальной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, обеспечивая продолжительный срок службы и надежность использования.

Ключевые особенности товара включают:

• Продвинутая система программного управления смешиванием для достижения оптимального результата.
• Сливной кран высокого расположения позволяет минимизировать остаточный объем закваски.
• Нижний слив гарантирует полное опорожнение емкости.
• Герметичная конструкция крышки обеспечивает стабильность и сохранность закваски.

Дополнительные характеристики продукта:

• Объем: Общий – 80 литров, Полезный – 40 литров, Для материнской закваски – 12 литров.
• Хладагент: R404a, что обеспечивает эффективное охлаждение.

Ферментатор Abat ФТ-40П – это идеальное сочетание современных технологий и надежности, созданное для профессионалов, стремящихся к идеальным результатам в приготовлении заквасок.