Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT

Электрический пароконвектомат Apach AP6D COMPACT с 6-ю уровнями и инжекторной системой пароувлажнения. Небольшие габариты модели позволяют оптимально использовать рабочее пространство.

Рекомендован к использованию на предприятиях общественного питания, розничной торговли, может использоваться в кондитерских и пекарнях. Станет прекрасным выбором для приготовления первых и вторых блюд, разнообразных гарниров, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Все приготовленные продукты сохраняют полезные свойства и витамины. Устройство способно заменить сразу ряд приборов, среди которых традиционная плита, фритюрница, конвекционная печь, жарочный и духовой шкаф.

Галогеновая подсветка для контроля технических процессов. Внутреннюю поверхность легко поддерживать в чистоте, благодаря скругленным углам. Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали, дверца – из безопасного жаропрочного стекла. Укомплектован эргономичной панелью управления, которая позволяет использовать 99 программ.

Небольшие габариты, впечатляющие возможности

Серия Apach Compact обладает всеми плюсами стандартного модельного ряда, при этом, благодаря маленьким размерам, может использоваться на профессиональных кухнях с ограниченным пространством.

Apach AP6D COMPACT вмещает шесть уровней для емкостей формата GN 1/1 глубиной 40 мм или четыре GN 1/1 – 65 мм. В комплекте термощуп, который позволит проверить готовность продуктов.