Установка микроклимата Miratek LV-8

Продвинутая система Memak MCL 2000 предназначена для точного контроля микроклимата в профессиональных пекарских, кондитерских цехах и заведениях общественного питания. Этот инструмент является незаменимым помощником в процессе окончательной расстойки теста, обеспечивая автоматизированное регулирование температуры и влажности до оптимальных значений. Уникальные технические решения, включая систему парообразования, дополняют основные функции устройства, гарантируя высочайшее качество выпускаемой продукции.

Ключевые особенности установки включают в себя электронное регулирование объема пара, что значительно повышает прочность и надежность аппарата. Встроенный вентилятор в верхней части генерирует необходимое сочетание теплого воздуха и влажности, эффективно распределяя их по дрожжевой камере. Удобство управления осуществляется через отдельную панель, а благодаря компактным размерам, Memak MCL 2000 легко интегрируется в уже существующие рабочие зоны.

Технические характеристики модели охватывают:

• Напряжение работы: 220 В,
• Функционирование на частоте: 50 Гц,
• Потребляемая мощность: 6,5 кВт,
• Производительность воздухообмена: 10 м3 в час,
• Регулировка влажности в промежутке от 60% до 95%,
• Диапазон нагрева воздуха: от 20 до 50 °С,
• Вес устройства: 50 кг,
• Габариты: 5480x1850x17500 мм.

Установка Memak MCL 2000 — это высокотехнологичное решение для профессионалов, стремящихся достигнуть идеальных условий для расстойки теста, повышая таким образом качество и количество производимой продукции.