Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Тестомес планетарный Sigma ВМ 30
6654
Технические характеристики миксеров планетарных Sigma ВМ 30
Объем дежи
30 л
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Число скоростей
7
Скорость вращения венчика
от 40 до 160 об/мин.
Напряжение
380 В
Мощность
1.1 кВт
Ширина
600 мм
Глубина
710 мм
Высота
1180 мм
Вес (без упаковки)
130 кг
Вес (с упаковкой)
135 кг
Цвет
металлический
Страна производства
Италия
Тестомес планетарный Sigma ВМ 30 с 30-ти литровой дежой и подъемной траверсой.
Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а так же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.
Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.
Особенности:
- Защитный экран
- Таймер
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
