Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Тестомес планетарный Sigma ВМ 20
6600
Технические характеристики миксеров планетарных Sigma ВМ 20
Объем дежи
20 л
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Число скоростей
7
Скорость вращения венчика
от 40 до 160 об/мин.
Напряжение
380 В
Мощность
0.9 кВт
Ширина
600 мм
Глубина
710 мм
Высота
840 мм
Вес (без упаковки)
108 кг
Вес (с упаковкой)
128 кг
Цвет
металлический, нерж. сталь
Страна производства
Италия
Миксер планетарный Sigma ВМ 20 с 20-ти литровой дежой и подъемной траверсой.
Предназначается для приготовления теста жидкой консистенции в пекарнях и кондитерских, а так же в других предприятиях общественного питания и торговли. С его помощью вы также можете взбить сливки, крема или яичный белок, приготовить различные соусы и муссы.
Полное смешивание ингредиентов и отсутствие комочков в смеси обеспечивается благодаря планетарному механизму, он вращается вокруг своей оси приводя в действие венчик, который одновременно с механизмом движется по окружности внутреннего объёма дежи.
Особенности:
- Защитный экран
- Таймер
- Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом
- Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании
