380 В; ручное; 70 л; от 20 до 270 °С; 12 кВт; Россия
Электрическая опрокидывающаяся сковорода Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ с ручным опрокидыванием и электромеханическим управлением.
Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.
Особенности: