Сковорода опрокидывающаяся Hackman Metos FUTURA 85D

Опрокидывающаяся сковорода Hackman Metos FUTURA 85D предназначена используется для жарки, тушения, припускания и пассерования различных продуктов на предприятиях общественного питания. Благодаря специальной конструкции жарочная поверхность быстро и равномерно нагревается. Наружные поверхности, крышка и стенки жарочной чаши выполнены из нержавеющей стали, двухслойное днище - из нержавеющей (тонкий рабочий слой) и углеродистой (внутренний слой большей толщины) сталей.

Особенности:

• 2 зоны нагрева с отдельной регулировкой температуры
• Кран для подачи в в жарочную чашу холодной воды
• Термостат безопасности для предотвращения перегрева (в случае отказа основного термостата)
• Механизм открывания с системой балансирования для легкого и безопасного открывания / закрывания крышки
• Маховик для наклона жарочной чаши
• Теплоизоляция для снижения энергопотребления
• Скругленные поверхности для простоты чистки
• Крышка с двойными стенками

Дополнительные характеристики:

• Размер жарочной поверхности: 790x530х180 мм