Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-150

Электрическая опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-150 с ручным опрокидыванием и электромеханическим управлением.

Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.

Особенности:

• Материал конструкции — высококачественная нержавеющая сталь, задней части обшивки — крашенный оцинкованный металл
• Равномерный, плавный нагрев поверхности чаши тремя ТЭНами
• Цельнотянутая сварная чаша
• Дно чаши толщиной 10 мм удерживает тепло в режиме приготовления
• Регулируемые по высоте ножки
• Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин
• Модель оснащена откидной крышкой
• Ручка крышки с фиксацией в любом положении
• Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х238 мм
• Чаша с механизмом подъема и опускания, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды