Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,47-70

Электрическая опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 с ручным опрокидыванием и электромеханическим управлением.

Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.

Особенности:

• Равномерный нагрев поверхности чаши тремя ТЭНами
• Дно чаши толщиной 10 мм удерживает тепло в режиме приготовления
• Регулируемые по высоте ножки
• Время разогрева сковороды до 230 °C: 15 мин
• Модель оснащена откидной крышкой 
• Внутренние размеры чаши сковороды: 754х622х197 мм
• Чаша с механизмом подъема и опускания, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды
• Материал чаши и корпуса — нержавеющая сталь, боковой и задней части обшивки — крашенный оцинкованный металл