380 В; ручное; 85 л; от 45 до 270 °С; 12 кВт; Россия
Электрическая опрокидывающаяся сковорода Марихолодмаш СЭ49-40-0,27 с ручным опрокидыванием.
Предназначается для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукты можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить во фритюре и на пару. Это универсальное оборудование, которое может заменить котел, жарочную поверхность, пароварку и разогревающую поверхность.
Особенности:
В комплект поставки сковороды входят: