9; противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1; от 30 до 60 °С; 220 В; 1.2 кВт; Россия
Расстоечный шкаф Wiesheu MINIMAT GS 64L используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена электромеханической панелью управления и колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Шкаф может использоваться совместно с конвекционными печами MINIMAT 64 L.
Дополнительные характеристики: