Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Шкаф расстоечный UNOX XL 405
39780
Технические характеристики шкафов расстоечных UNOX XL 405
Количество уровней
12
Противень
противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
50 °С
Подключение
220 В
Мощность
2.4 кВт
Ширина
862 мм
Глубина
890 мм
Высота
805 мм
Вес (без упаковки)
38 кг
Вес (с упаковкой)
42 кг
Страна производства
Италия
Расстоечный шкаф Unox XL 405 используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Совместимость:
- Конвекционная печь XBC 805
- Конвекционная печь XBC 605
- Конвекционная печь XBC 405
- Конвекционная печь XBC 815G
- Конвекционная печь XBC 615G
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
