Шкаф расстоечный Unox XEBPC-12EU-B

Расстроечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B – модель с 6-ю уровнями (каждый уровень устанавливается по 2 листа) без самостоятельной панели управления. Подходит для совместного использования с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.

Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания. Тесто получает ровную поверхность, восстанавливает пористость и растёт в объёме, благодаря оптимальному микроклимату. Изделия получаются более мягкими и пышными, имеют улучшенные вкусовые качества и выраженный аромат.

Сделан из нержавеющей стали высокого качества. Дверца из закалённого стекла имеет герметичные уплотнения. Максимальная нагрузка на противень составляет 5 кг.

Уверенность в достижении лучших результатов

В комплект включены 4 регулируемые ножки, комплект Starter Kit для монтажа.