10; уменьшенный противень; 80 °С; 220 В; 1.4 кВт; Россия
Расстоечный шкаф OZTI OMD 40608 представляет собой необходимое оборудование для кухонь в сфере общественного питания и производственных предприятий, занимающихся выпечкой. Этот агрегат предназначен для правильной расстойки тестовых заготовок, что содействует их росту в объеме, выравниванию поверхности и восстановлению пористой структуры. Оборудован механической панелью управления для удобства эксплуатации.
Совместимость с конвекционными печами моделей OKFBE 40604 и OKFBE 40603 обеспечивает универсальность использования в различных кулинарных процессах. Важные особенности, как независимое управление и упрощенный метод очистки стекла дверцы рабочей камеры, делают этот расстоечный шкаф выгодным вариантом для профессионального применения.