Шкаф расстоечный Kocateq YXDP32

Представляем Вашему вниманию расстоечный шкаф Kocateq YXD P32, разработанный специально для нужд кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских. Этот универсальный агрегат обеспечивает оптимальный процесс расстойки теста благодаря точной настройке параметров влажности и температуры. Корпус шкафа изготовлен из качественной нержавеющей стали AISI 201 с толщиной металла в 0,6 мм, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии.

Оснащённость модели электронной панелью управления с удобной кнопочной регулировкой и дисплеями для мониторинга температуры и влажности делает процесс использования максимально комфортным. Вместимость шкафа составляет до 32 противней, с возможностью загрузки двух противней на один уровень, что существенно повышает его производительность. Дополнительные удобства включают дверь с уплотнительной резинкой и смотровым окном, дренажное отверстие для отвода лишней жидкости и подсветку, а также колеса для удобства перемещения.

Среди технических характеристик выделяются: шаг регулировки температуры в 1 °С, диапазон регулировки влажности от 0 до 99%, глубина направляющих 700 мм и точность поддержания заданной влажности с учетом гистерезиса в пределах +/-10%. Габариты камеры составляют 670х860х1540 мм, а размеры в упаковке - 830х1200х2100 мм. Важно отметить, что расстоечный шкаф поставляется в разобранном виде и не имеет тепловой изоляции, что позволяет оптимизировать его транспортировку и установку.

Шкаф Kocateq YXD P32 идеален для профессионального использования, гарантируя высокое качество и безопасность ваших кулинарных изделий. Его продуманный дизайн и функциональность обеспечат эффективную работу на вашей кухне.