Шкаф расстоечный Kocateq YXDL32WN

Расстоечный шкаф Kocateq YXDL32WN с тридцатью двумя уровнями и электронной панелью управления.

Предназначен для работы со свежими и замороженными тестовыми заготовками в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания.

Особенности:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI201
• Оснащен кнопочной панелью управления
• Имеет цифровой контроллер
• Таймер до 24 часов
• Два режима работы: автоматический (последовательное автоматическое выполнение 4 шагов с индивидуально программируемыми значениями параметров температуры, продолжительности и относительной влажности: шоковое замораживание до -18 °С, охлаждение, предварительная расстойка, окончательная расстойка), ручной
• Функция замедления брожения
• Для равномерного и быстрого распределения влаги оснащен активной системой увлажнения
• Конвективная система охлаждения с помощью холодильной машины с воздушным охлаждением конденсатора и герметичным компрессором
• Конвективная система нагрева на стадии расстойки
• Хладагент: R404a
• Климатический класс: N
• Компрессор: NEU2192GK, 1-1/4 HP
• Имеет звуковую индикацию окончания запрограммированного временного интервала
• Оснащен подсветкой
• Температурный режим: охлаждение — до -18 °С, расстойка — от 0 до 50 °С
• Регулировка влажности: от 0 до 99%
• Температура в помещении: от 18 до 32 °С
• Толщина теплоизоляции: стенки — 60 мм, дверцы — 55 мм
• Размеры упаковки: 1040x1280x2050 мм

Полки и противни не входят в комплект, приобретаются дополнительно.