Шкаф расстоечный Giorik CA9312

Расстоечный шкаф Giorik CA9312 представляет собой незаменимое оборудование для пекарен, кондитерск и заведений общепита, специализирующихся на выпечке. Этот шкаф предназначен для качественной расстойки тестовых заготовок, что позволяет добиться идеального увеличения объема теста, его равномерной пористости и идеальной поверхности. Внутренняя камера шкафа изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, обеспечивая долговечность и легкость в уходе.

Ключевые особенности товара включают наличие удобной двойной двери для легкого доступа к продукции без потери тепла. Важно отметить, что шкаф поставляется без встроенного таймера и термощупа, что дает пользователю гибкость в использовании дополнительного оборудования по своему усмотрению.

Дополнительные технические характеристики выделяют максимальную температуру нагрева до 60°C и допускаемую максимальную нагрузку на лоток до 4 кг, что подходит для большинства задач по расстойке теста. Размеры внутренней камеры составляют 817x826x621 мм, позволяя эффективно использовать пространство шкафа для обработки значительного количества заготовок одновременно.