Шеф-база Turbo air FCB-71

Шеф-база Turbo air FCB-71 состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали с применением полиуретановой теплоизоляцией высокой плотности, столешница - из цельного куска нержавеющей стали, ящики - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 24 гастроемкости GN 1/6 глубиной 100 мм.

Под заказ возможна модицификация данного оборудования для использования на морских судах.

Особенности:

• Электронное управление
• Эффективная система охлаждения
• Негабаритные и сбалансированные (CFC Free R-134A, 404A) системы охлаждения (испарители и конденсаторы) обладают большой эффективностью и позволяют добиваться быстрого охлаждения продуктов и напитков
• Тип охлаждения: динамический
• Боковое расположение компрессора позволяет обслуживать стол без перемещения, а инновационная функция фронтальной вентиляции обеспечивает высокую эффективность работы компрессора, располагаясь даже в узких местах
• 6 колес (фронтальные со стопорами)

Дополнительные характеристики:

• Нагрузка:
  • На столешницу: до 540 кг
  • На ящик: до 110 кг
• Температура окружающей среды: 43 °C

Опции (заказываются отдельно):

• Ножки