Ротационный кипятильник (термостат) Sirman Softcooker XP S 2/3

Ротационный кипятильник (термостат) Sirman Softcooker XP S 2/3 из нержавеющей стали.

Используется для приготовления широкого спектра блюд по технологии sous-vide - низкотемпературной варки предварительно вакуумированного продукта. Продукты запечатываются в герметичный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего медленно готовятся в воде при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре. Приготовление по технологии су-вид позволяет сохранить все соки и ароматы, присущие свежим продуктам.

Особенности:

• Низкотемпературное устройство для приготовления пищи со статическим подогревом воды
• Электронная панель управления с системой контроля температуры ΔТ=0,2 °C, 25 программами приготовления, настройкой температуры в °C и °F и отображением рабочей температуры
• Мощные нагревательные элементы с противоударным покрытием в нижней части устройства
• Удобная крышка с эргономичной ручкой
• Практичные встроенные ручки для удобства переноски
• Корпус и внутренняя емкость формата 1/1 GN из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Объем:
  • Общий: 16,5 л
  • Рабочий: 14 л
• Габариты в упаковке: 600x500x420 мм