Ротационный кипятильник (термостат) Kocateq BM200SVset

Представляем вашему вниманию передовой ротационный кипятильник Kocateq BM200SVset, разработанный специально для метода Sous Vide - инновационного способа приготовления пищи с использованием водяной бани для точного контроля температуры. Этот аппарат является идеальным решением для кафе, ресторанов и магазинов, стремящихся предложить своим клиентам блюда высочайшего качества.

Устройство оборудовано сенсорной панелью управления, предоставляющей доступ к установке времени приготовления, отображению оставшегося времени и регулировке температуры. Оно также оснащено цифровым контролером для точного управления температурой и временем, обеспечивая идеальные результаты приготовления. Дополнительно кипятильник комплектуется мощным кольцевым ТЭНом, датчиком температуры с точностью до +/- 0,1 °С и PID-регулятором, поддерживающим температуру в пределах +/- 0,5 °С.

Оснащение включает в себя гастроемкость GN1/1 глубиной 200 мм на 22 л из прозрачного поликарбоната, крышку с вырезом для термостата, держатель термостата и кассету для вакуумных пакетов. Разработанная для удобства и долговечности, каждая деталь, контактирующая с водой, а также корпус выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.

Среди прочих преимуществ модели стоит отметить LED-индикатор, защиту от включения без воды и класс защиты IP65, гарантированные разнообразие функционала и безопасность использования. Погружная часть устройства маркирована минимальным и максимальным уровнями воды, а 6 каналов циркуляции воды вместе с 4 переставляемыми разделителями обеспечивают равномерное распределение температуры.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 540х350х240 мм

Kocateq BM200SVset - это не просто аппарат для Sous Vide, это революционное решение для вашего бизнеса, гарантирующее высочайшую точность, удобство в использовании и непревзойденное качество приготовленных блюд.