Печь угольная ESTRO PRO 3+

Печь угольная ESTRO PRO 3+, стальная.

Предназначена для приготовления различных блюд на древесных углях на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях.

Использование открытого огня позволяет готовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты с неповторимым вкусом и ароматом.

Особенности:

• Материал камеры — чугун
• Материал решетки для гриля — нержавеющая сталь
• Лоток для загрузки топлива и сбора золы
• Телескопические направляющие
• Три камеры: два гриля + подовая печь
• Термометр: аналоговый
• Наличие смотрового люка для контроля за приготовлением пищи без охлаждения зоны приготовления
• Противопожарная задняя часть ящиков
• Верхняя камера с подом
• Огнеупорная поверхность эмалированной печи для оптимального распределения тепла
• Герметичная дверь
• Двери и ручки не дают возможности проникновению кислорода, повышая тепловую эффективность и производительность
• Защелка безопасности и герметическая защелка на эргономических термостойких ручках
• Высота горелки регулируется устройством
• Жиросборник
• Каплесборник
• Регулируемая заслонка
• Наружные петли
• Снабжена транспортными колесами и стабилизирующими ножками
• Площадь одного гриля — 1820 кв.см
• Минимальная выходная мощность вытяжки — 2100 куб.м/ч
• Загрузка топлива: древесный уголь — 8 кг, дрова — 6 кг
• Расход топлива: древесный уголь — 0.87 кг/ч, дрова — 1.4 кг/ч
• Тепловой выход: древесный уголь — 5.1 кВт, дрова — 4.5 кВт
• Диаметр дымохода: 120 мм
• Минимальное расстояние вытяжки: 350 мм
• Минимальное расстояние воспламеняющих материалов: 20 мм
• Дверь ящика для гриля размером: 215х606 мм
• Смотровой люк размером: 110х315 мм
• Мангал размером: 140х365х420 мм
• Подовая печь размером: 161х475х450 мм