Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 40X60 (кондит. газ)
46943
Технические характеристики печей хлебопекарных Sottoriva QUASAR TOP 40X60 (кондит. газ)
Подключение
газ
Мощность
46.5 кВт
Количество камер (подов)
1
Вместимость (уровней)
15, 18
Формат емкостей
противни 600х400 мм
Пароувлажнение
✅
Ширина
1420 мм
Глубина
1000 мм
Высота
2340 мм
Вес (без упаковки)
650 кг
Вес (с упаковкой)
720 кг
Страна производства
Италия
Печь ротационная Sottoriva QUASAR TOP 40X60 (кондит. газ) однокамерная с 15-тью, 18-тью уровнями.
Предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.
Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления сокращается, а приготовленные блюда имеют уникальный насыщенный вкус и аромат.
Особенности:
- Материал камеры и фасада — нержавеющая сталь
- Электромеханическая панель управления
- Вытяжной зонт
- Двухскоростной вентилятор
- Термостат с двойной защитой
- Парогенератор
- Дверца с двойным стеклом
- Верхний крюк для крепления тележки
- Внутренняя подсветка
- Звуковой сигнал по окончании процесса выпечки
- Противовзрывное устройство
- Перепускной клапан
- Внутренняя ручка безопасности
- Внутренние закругленные углы камеры
- Мощность горелки — 46.5 кВт/40 Ккал/час, мотора — 1.5 кВт
- Максимальная площадь загрузки: 3.6 кв.м
- Максимальная загрузка тележки: 50 кг
В комплект поставки печи входит:
- Газовая горелка
