Печь ротационная Real Forni SP Mini E (400х600 мм)

Печь ротационная Real Forni SP Mini E (400х600 мм) однокамерная с 16-тью уровнями.

Предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.

Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления сокращается, а приготовленные блюда имеют уникальный насыщенный вкус и аромат.

Особенности:

• Материал печи — нержавеющая сталь AISI 304, пульта управления — крашеный алюминий, отлитый под давлением
• Электронная панель управления с возможностью двойного электромеханического контроля на случай неполадок
• Концепция теплообменника с новой системой циркуляции воздуха гарантирует значительную экономию электроэнергии и оптимальную выпечку каждого изделия
• Цифровой терморегулятор с синхронным отображением температур
• На случай поломки основного термостата предусмотрен резервный
• Световые сигналы термических моторов и блокировки горелки
• Таймеры времени выпечки и пара с акустическими сигналами
• Пекарная камера имеет вращающуюся платформу
• Для поглощения избыточных паров предусмотрен широкий вытяжной козырек с вытяжной трубой
• Аспиратор и две лампы низкого напряжения (защищенные паронепроницаемым иллюминатором)
• Дверь выполнена с теплоизоляционным покрытием из минеральной ваты и двойным остеклением (наружное стекло может открываться)
• Большая вертикальная ручка с системой закрытия на две позиции
• Боковые стенки выполнены с толстым слоем изоляционного покрытия из минеральной ваты
• Поставляется оборудование в разобранном виде
• Площадь выпекания: 3.6 кв.м
• Расстояние между уровнями: 92 мм
• ​Габаритные размеры в упаковке: 2250х1150х2250 мм