Печь хлебопекарная Miratek BK-39G + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение

Печь хлебопекарная Miratek BK-39G + каменный под (3 яруса) + пароувлажнение трехкамерная с девятью уровнями.

Предназначена для использования на кухнях ресторанов, кафе, в пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности и торговли.

Используется для приготовления различных блюд, требующих термической обработки, а также выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Время приготовления сокращается, а приготовленные блюда имеют уникальный насыщенный вкус и аромат.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления, позволяет четко регулировать температурный режим внутри печи и получать высококачественную продукцию
• Независимые камеры позволяют использовать их в различных температурных режимах для одновременной выпечки различных продуктов
• Пароувлажнение
• Дополнительная регулировка ТЭНов (горелок) по мощности (верхняя и нижняя группы)
• Равномерное распределение тепла благодаря каменному поду (3 яруса)
• Возможность визуального контроля процесса выпечки, благодаря стеклянным окнам в двери пекарной камеры и системе освещения
• Подключение: газ
• Производительность: 39 кг/ч
• Максимальный расход природного газа: от 1.7 до 2.1 куб.м/ч
• Рабочее давление природного газа: от 2.0 до 2.2 кПа
• Длина факела: от 7 до 10 мм