Печь для пиццы Tatra TPO 4

Профессиональная печь для пиццы Tatara TPO 4 предназначена для использования на предприятиях общепита и в торговых точках, где требуется качественное и быстрое выпекание пиццы, осетинских пирогов, лепешек и разнообразной хлебобулочной продукции. Эта модель оборудована электромеханической панелью управления для удобства эксплуатации и дверцей с смотровым окном, что позволяет контролировать процесс выпекания без потери тепла.

Ключевую роль в обеспечении равномерного и эффективного прогрева играет шамотный камень на дне камеры, изготовленный из высококачественной огнеупорной глины толщиной 14 мм. Этот материал отличается способностью аккумулировать тепло и обеспечивать стабильный нагрев продукта снизу.

Печь имеет прочную конструкцию, в которой корпус выполнен из окрашенной стали, задняя панель — из оцинкованной стали для дополнительной защиты, камера печи — из алюминизированной стали, обеспечивающей долговечность и устойчивость к высоким температурам, а дверь изготовлена из нержавеющей стали.

Среди особенностей модели стоит выделить независимую регулировку нагрева верхней и нижней части камеры, что позволяет точно настраивать режим работы печи под различные виды выпечки. Индикаторы нагрева и встроенный термометр, отображающий текущую температуру внутри камеры, делают процесс контроля над выпеканием максимально удобным и точным. Кроме того, наличие подсветки в камере печи значительно упрощает мониторинг состояния продуктов в процессе их приготовления.