Печь для пиццы Tatra TPO 11 NW

Профессиональная печь Tatara TPO 11 NW предназначена для использования в сегменте HoReCa и точках продажи, обеспечивая высококачественное выпекание пиццы, а также различных хлебобулочных изделий вроде осетинских пирогов и лепешек. Это устройство оснащено удобной электромеханической панелью управления и непрозрачными дверцами, что обеспечивает лёгкость в обращении и поддержании температурного режима.

Основой качества выпекания является наличие в каждой камере шамотного камня из огнеупорной глины толщиной 14 мм. Получаемое благодаря этому равномерное распределение тепла гарантирует идеальный золотистый корж. Корпус печи изготовлен из оцинкованной стали, внутренняя камера – из алюминизированной стали, а дверца – из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в уходе.

Ключевыми особенностями данной модели являются возможность независимой регулировки нагрева для верхней и нижней части камеры, а также наличие индикаторов нагрева, что делает процесс приготовления более контролируемым и эффективным.