Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пастеризатор Frigomat PEB 60 EMU W 380В
65091
Пастеризатор Frigomat PEB 60 EMU W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, джелато, шербета, заварного крема, нуги, кондитерской массы и сиропов, а также для пастеризации смеси. Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отправлениям. Модель оснащена водяным охлаждением и дисплеем, показывающим температуру в баке. Корпус цилиндра выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Режимы:
- Автоматический цикл при 85 °C
- Автоматический цикл при 65 °C
- Полуавтоматический цикл при температуре до 90 °С
- Перемешивание смеси в баке
- Система No-Frost
- Автоматическое поддержание температуры продукта по завершении рабочего цикла при 4 °C
- Полуавтоматическое охлаждение с сохранением при 4 °C
- Автоматический расчёт продолжительности пауз в зависимости от заданной температуры с программированием на 10 часов
- Электронная система IES позволяет устранить явление тепловой инерции и тем самым – работать с высокой точностью требуемых температур при снижении энергопотребления
- Удобство очистки
- Прозрачная крышка
- Автоматический перезапуск цикла в случае отключения электроэнергии
Характеристики:
- Производительность: 60 кг/час
- Загрузка: от 20 до 60 кг
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 7,2 кВт
- Габариты: 400х900-1050х1080 мм
- Вес: 200 кг
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
