Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат UNOX XVC 304
23648
Самый популярный пароконвектомат Unox XVC 304 серии ChefTop
Особенности
- Инжекторный впрыск
- Электронная панель управления
- Использование 5 рабочих режимов
- Климат контроль (от 0 до 100 %)
- Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:
- пицца
- итальянская пицца
- гриль
- круассан
- фри
- курица pollo
- регенерация
- зажаривание
- приготовление на пару
- медленное зажаривание
- Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
- Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
- Деликатное приготовление ∆Т
- Функция поддержания температуры Hold
- Программа охлаждения рабочей камеры
- Встроенный щуп
- Полуавтоматическая мойка
- Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
- Автодиагностика
- Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
- Возможность перевешивания дверцы.
- Загрузка широкой стороной GN 1/1
