Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат UNOX XVC 304

23648
Пароконвектомат UNOX XVC 304 - фото №1

Самый популярный пароконвектомат Unox XVC 304 серии ChefTop

Особенности

  • Инжекторный впрыск
  • Электронная панель управления
  • Использование 5 рабочих режимов
  • Климат контроль (от 0 до 100 %)
  • Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд:
  1. пицца
  2. итальянская пицца
  3. гриль
  4. круассан
  5. фри
  6. курица pollo
  7. регенерация
  8. зажаривание
  9. приготовление на пару
  10. медленное зажаривание
  • Система Venturi. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса)
  • Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления
  • Деликатное приготовление ∆Т
  • Функция поддержания температуры Hold
  • Программа охлаждения рабочей камеры
  • Встроенный щуп
  • Полуавтоматическая мойка
  • Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN
  • Автодиагностика
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
  • Возможность перевешивания дверцы.
  • Загрузка широкой стороной GN 1/1

Похожие товары