Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S
115538
Технические характеристики пароконвектоматов Tecnoeka MKF 511 S
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями
68 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
электромеханическая
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Мощность
7.8 кВт
Ширина
730 мм
Глубина
855 мм
Высота
700 мм
Вес (без упаковки)
78 кг
Вес (с упаковкой)
86 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 S с5-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал камеры — нержавеющая сталь
- Пять уровней подачи пара
- Прямой впрыск пара с регулировкой
- Один вентилятор с реверсом
- Таймер от 10 до 120 минут
- Охлаждаемая дверца
- Регулируемые петли на дверце
- Уровень защиты: IPX3
