Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 V TS

93562
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 V TS - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов Tecnoeka MKF 1111 V TS
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
11
Расстояние между уровнями
68 мм
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
электронная
Автоматическая мойка
Подключение к водопроводу
Термощуп
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Мощность
19 кВт
Ширина
730 мм
Глубина
849 мм
Высота
1130 мм
Вес (без упаковки)
141 кг
Страна производства
Италия

Электрический пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 V TS с 11-ю уровнями, электронной панелью управления и бойлерным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

  • Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
  • Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
  • Управление аксессуарами с панели печи
  • Программируемая задержка включения до 24 часов
  • 500 программируемых рецептов
  • 42 языка
  • Два реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из пяти скоростей работы
  • Управление программой HACCP
  • Режимы приготовления: приготовление в полустатическом режиме, режим быстрого приготовления, режим многоуровневого приготовления
  • Десять этапов для каждого цикла приготовления
  • Технология Airflowlogic™: равномерное приготовление во всех зонах печи
  • Система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки Humilogic™
  • Система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™
  • Инновационная система охлаждения
  • Возможность подключения к сети Wi-Fi
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Реверсивная дверца оснащена скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы
  • Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки
  • Ножки регулируются по высоте
  • Защита от воды IPX5

В комплект поставки пароконвектомата входят:

  • Многоточечный термощуп
  • Система автомойки
  • Съемные управляющие из нержавеющей стали

Похожие товары