Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD — идеальное решение для кухонь ресторанов, кафе и производственных цехов, специализирующихся на выпуске широкого ассортимента кулинарной продукции. Этот аппарат спроектирован для максимально эффективного приготовления различных блюд — от мяса и рыбы до выпечки и овощей, позволяя достичь идеального результата без перекрестных ароматов и вкусов между продуктами, готовящимися одновременно.

Современная управляющая панель устройства обеспечивает пользователю удобный доступ к настройкам температуры, времени и интенсивности вспрыска воды, делая процесс приготовления интуитивно понятным и контролируемым. Прибор предлагает разнообразие климатических условий в рабочей камере, что позволяет выбрать оптимальный режим от «сухого» тепла до режима с высоким уровнем влажности и обратно. Благодаря встроенной LED подсветке и распашной двери с двойным утолщенным термостойким стеклом, процесс приготовления всегда находится на виду, исключая необходимость открывать дверцу и тем самым нарушать температурный режим.

Режимы работы устройства включают в себя:

• Конвекционный режим
• Режим парообразования
• Комбинированный режим (пар + конвекция)

Ключевые особенности модели:

• 1 реверсивный вентилятор, обеспечивающий равномерное распределение тепла
• Повышенная теплоизоляция камеры
• 5 настроек интенсивности подачи пара
• Принудительное охлаждение для защиты электронных компонентов
• Система охлаждения внешней поверхности стекла двери
• Датчик открывания двери для безопасности использования
• Отсутствие отверстий в стенках камеры, что упрощает очистку
• Новая конструкция дверных петель и креплений для удобства в обслуживании
• Высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 для всех деталей
• Уровень защиты от воды и пыли: IPX3

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 N UD станет незаменимым помощником на кухне любого масштаба, значительно расширяя возможности шеф-повара и обеспечивая высокое качество приготовленных блюд.