Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V
7799
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TPI 07 M.V
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
67 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
электромеханическая
Подключение к водопроводу
✅
Температурный режим
от 60 до 260 °С
Мощность
10.8 кВт
Ширина
817 мм
Глубина
780 мм
Высота
990 мм
Вес (без упаковки)
117 кг
Вес (с упаковкой)
120 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V с 7-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Два реверсивных вентилятора
- Таймер на 120 мин
- Габариты в упаковке: 900х970х1110 мм
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Подключение воды: ¾"
- Давление подключаемой воды: 1.5-2 бар
- Температура подключаемой воды: 30 °C
Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.
