Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TC12M1L
191312
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TC12M1L
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
электромеханическая
Подключение к водопроводу
✅
Температурный режим
от 0 до 280 °С
Мощность
15.7 кВт
Ширина
826 мм
Глубина
867 мм
Высота
1268 мм
Вес (без упаковки)
131 кг
Вес (с упаковкой)
150 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Tatra TC12M1L с 12-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Две скорости вращения вентиляторов
- Ручные режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный
- Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь, двери — закаленное стекло
- Реверсивные вентиляторы
- Режим бесконечного времени приготовления
- Регулировка открытия вытяжной трубы: ручная
- Таймер на 120 мин
- Подсветка рабочей камеры
- Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм
Листы для выпечки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
