Пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L

Профессиональный пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DY0L, разработанный для изысканных ресторанов, гостиниц, предприятий общественного питания и пищевой индустрии, предлагает выдающуюся функциональность и гибкость в приготовлении разнообразных блюд, а также выпечки хлеба и кондитерских изделий. Эта модель оснащена удобной левосторонней дверью с герметичным замком, обеспеченной двойным остеклением из прочного закалённого стекла и современной рукояткой, а также предлагает продвинутое управление с помощью электронной панели с функциональными кнопками и цифровыми индикаторами.

Важно использование водоумягчителя и фильтра для эффективного смягчения и очистки воды, чтобы продлить службу устройства и улучшить качество ваших блюд. Подробности по этой рекомендации доступны для прочтения по соответствующей ссылке.

Ключевые характеристики включают:

• Возможности ручного и точного приготовления благодаря контролю конвекции (от 30 до 270 °C), пара (от 35 до 130 °C), автономной подачи влаги и пара X ECOSYSTEM, удаления лишней влаги X DRY, а также уникальному режиму томления Delta T.
• Автоматическое охлаждение и возможность сохранения до 99 индивидуальных программ приготовления с до 4 температурными циклами для каждой программы.
• Режим продолжительной работы и цифровая регулировка для точной инжекции воды.
• Технологии X EQUAL и X SAFE для равномерного распределения воздуха и эффективной теплоизоляции.
• Упрощённая система очистки внутреннего стекла и светодиодное освещение рабочей камеры.
• Современный эргономичный дизайн, сочетающий в себе функциональность и эстетику.

Дополнительные детали:

Вместимость устройства и расстояние между лотками GN 2/3 адаптировано под нужды профессиональных кухонь:

• 6 лотков высотой 40 мм с расстоянием 49 мм между ними.
• 4 лотка высотой 65 мм с расстоянием 69 мм.

Габариты упаковки составляют: 1000х590х1010 мм.

Доступные опции для заказа:

• X REVERSE – настройка стороны открытия дверцы.
• X DOUBLE – для модульной совместимости и штабелирования с аналогичными моделями от Radax.
• Конденсационная вытяжка KG10W для улучшенной вентиляции.
• Несколько вариантов подставок для удобства размещения и хранения лотков GN 2/3.

Этот пароконвектомат не только расширит кулинарные возможности вашего предприятия, но и станет надёжным помощником в быстром и качественном приготовлении множества блюд.