Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DY0L – это высокотехнологичное оборудование, разработанное для всестороннего использования в сфере общественного питания, включая рестораны, гостиницы, а также предприятия пищевой промышленности и торговые точки. Данная модель оснащена современной электронной панелью управления с интуитивно понятными кнопками и цифровыми дисплеями для максимального удобства использования. Дверца с левосторонним открытием обеспечена двойным остеклением из закаленного стекла и уплотнителем для обеспечения герметичности.

Для достижения идеального качества приготовления блюд и выпечки, рекомендуется использовать водоумягчитель и фильтр-систему для подготовки воды, что позволит продлить срок службы устройства и гарантировать высокое качество продуктов.

Особенности модели включают:

• Режимы ручного приготовления с возможностью выбора температуры от 30 до 270 °C для конвекции и от 35 до 130 ºС для пара.
• X ECOSYSTEM и X DRY – инновационные системы подачи и удаления влаги, обеспечивающие идеальные условия приготовления.
• Функция Delta T с использованием термощупа для точного контроля температуры.
• Возможность сохранения до 99 индивидуальных программ и реализация до четырех температурных циклов на программу.
• Цифровая регулировка инжекции воды и система X EQUAL для равномерного распределения воздуха в камере.
• X SAFE – система теплоизоляции и защиты от перегрева.
• Удобная система чистки внутренней поверхности стекла и светодиодное освещение рабочей камеры.
• Продуманный эргономичный дизайн, учитывающий как технические, так и эстетические аспекты.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 10 лотков GN 1/1 при высоте 40 мм или 6 лотков при высоте 65 мм, с интервалом в 49 и 69 мм соответственно.
• Габариты упаковки: 100х590х1010 мм.

Доступные опции (приобретаются отдельно):

• X REVERSE – возможность выбора стороны открывания.
• X DOUBLE – модульная совместимость и возможность штабелирования для оптимизации пространства.
• Различные модели подставок и конденсационная вытяжка KG10W, обеспечивающие дополнительную функциональность и удобство использования.

Важно: на изображении представлена аналогичная модель другого размера.