Пароконвектомат Radax TURGENEV TR063DCYC

Перед вами пароконвектомат Radax TURGENEV TR63DYCL — высокотехнологичное решение для кухонь гостиничного и ресторанного бизнеса, предприятий пищевой промышленности, объектов общественного питания и торговли. Это оборудование разработано для эффективного приготовления разнообразных блюд, включая хлебобулочные и кондитерские изделия, благодаря широкому диапазону функциональных возможностей.

Ключевые особенности модели включают герметичную дверь с двойным остеклением и левосторонним открытием, обеспечивающую дополнительную безопасность и удобство использования. Остекление изготовлено из прочного закаленного стекла, гарантируя долговечность и надежность. Управление пароконвектоматом осуществляется через интуитивно понятную электронную панель с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации.

Пароконвектомат оборудован рядом инновационных функций и технологий:

• Конвекция и паровое приготовление с широким диапазоном температур от 30 до 270 °C и от 35 до 130 °C соответственно.
• Технология X ECOSYSTEM для автономной подачи и оптимального контроля влажности.
• Система X DRY для эффективного удаления избыточной влаги.
• Режим Delta T с использованием термощупа для идеального приготовления.

Модель также предлагает автоматические программы очистки, охлаждения и продолжения работы до выключения, а также возможность сохранения до 99 пользовательских программ. Дополнительно оборудование оснащено моющей системой X CLEAN с тремя режимами интенсивности, системой X EQUAL для равномерного распределения воздуха и технологией X SAFE, обеспечивающей эффективную изоляцию и тепловую защиту.

Технические характеристики предусматривают вместимость до 6 лотков GN 2/3 на высоте 40 мм или до 4 лотков на высоте 65 мм, а также компактные габариты упаковки 1000х590х1010 мм.

Для расширения функциональности и удобства эксплуатации доступны дополнительные опции, в том числе модульная совместимость X DOUBLE для штабелирования, конденсационная вытяжка KG10W и различные подставки с возможностью хранения дополнительных лотков.

Для обеспечения качества работы и продления срока службы рекомендуется использование водоумягчителя и фильтр-системы для предварительной подготовки воды.