Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L
167983
Технические характеристики пароконвектоматов Radax TOLSTOY TL12M0L
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
механическая
Температурный режим
от 30 до 280 °С
Мощность
15.7 кВт
Ширина
867 мм
Глубина
826 мм
Высота
1268 мм
Вес (без упаковки)
131 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12M0L с 12-ю уровнями и механической панелью управления.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Подсветка
- Дверца с левым открыванием
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Режим продолжения работы до выключения
- Возможность выбора единицы измерения температуры (°F или °C)
- Оснащен системой лёгкой очистки внутреннего стекла
- Эффективная система изоляции и тепловой защиты X SAFE (благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла)
- Режимы приготовления: конвекционное приготовление — от 30 до 280 ºС, X ECOSYSTEM — от 30 до 230 ºС, пар — от 35 до 130 ºС, X DRY — от 30 до 280 ºС
