Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL
198600
Технические характеристики пароконвектоматов Radax TOLSTOY TL12DYCL
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
12
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
электронная
Автоматическая мойка
✅
Подключение к водопроводу
✅
Термощуп
✅
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Мощность
15.7 кВт
Ширина
867 мм
Глубина
826 мм
Высота
1268 мм
Вес (без упаковки)
131 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DYCL с 12-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парообразованием.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- 99 программ с четырьмя шагами приготовления на каждую программу
- Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
- Дверца с левосторонним открытием
- Цифровое управление
- Подсветка
- Регулировка инжекции воды
- Автоохлаждение
- Автоочистка
- Термощуп X CORE
- Режимы приготовления: конвекция, пар, X DRY, X ECOSYSTEM
