Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DY0L

Высокотехнологичный пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06DY0L является идеальным решением для кафе, ресторанов и пекарен, стремящихся к совершенству в приготовлении разнообразных блюд и выпечки. Этот универсальный прибор оборудован цифровым интерфейсом управления, внутренней подсветкой и дверью, открывающейся влево, для удобства использования и максимальной функциональности.

Для обеспечения оптимальной работы устройства и продления его срока службы рекомендуется использовать водоумягчитель и систему фильтрации для очистки и смягчения воды.

Прибор предлагает широкий спектр режимов приготовления, включая:

• Конвекционный нагрев от 30 до 260 °C
• Технология ECOSYSTEM для автоматической регулировки уровня влаги и подачи пара в диапазоне от 30 до 230 °C
• Режим пара от 35 до 130 °C
• Инновационная функция X DRY для удаления лишней влаги с регулировкой от 30 до 260 °C

Среди основных особенностей выделяются:

• 99 предустановленных режимов приготовления с возможностью задать до 4 шагов для каждой программы
• Равномерное распределение воздуха в рабочей камере благодаря технологии X EQUAL
• Цифровое управление инжекцией воды
• Возможность ночной работы
• Автоматическое охлаждение после окончания работы
• Тощностное продолжение работы до момента выключения
• Наглядное отображение температуры в градусах Цельсия (°C)
• Упрощенная чистка внутреннего стекла
• Эффективная система тепловой защиты X SAFE с использованием двойного стекла

Доступные для заказа опции включают многоточечный термощуп X CORE, режим приготовления Delta T с использованием термощупа, а также X DOUBLE для оптимизации процесса приготовления с другими устройствами от Radax и функцию X REVERSE для выбора стороны открывания дверцы при совершении заказа.