380 В; 380 в; 12; 12; Gn 1undefined1; инжектор; GN 1undefined1; Механическое; механическая; От 80 до 260 °С; Подключение к водопроводу; Подключение к воде; 15.8 кВт; 15.8 кВт; Италия; Италия
Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-10М
230731
Технические характеристики пароконвектоматов Пищевые Технологии ПР-10М
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
механическая
Подключение к водопроводу
✅
Температурный режим
от 45 до 270 °С
Мощность
15.95 кВт
Ширина
922 мм
Глубина
950 мм
Высота
1205 мм
Вес (без упаковки)
156 кг
Вес (с упаковкой)
178 кг
Страна производства
Россия
Высокотехнологичный пароконвектомат "Пищевые Технологии ПР-10М-Э" является идеальным решением для профессионалов сферы общественного питания, включая рестораны, гостиницы, а также предприятия пищевой индустрии. Это устройство обеспечивает эффективное и качественное приготовление широкого ассортимента блюд, выпечку изделий хлебобулочной и кондитерской продукции благодаря современным технологиям и функциональности.
Данная модель оснащена современной жарочной камерой с системой из 3 кольцевых ТЭНов и 3 вентиляторов с электродвигателями, расположенными на задней стенке, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Дверца с левой стороны закрывается плотно и безопасно благодаря механическому замку. Эргономичные 4 опорные ножки и надежный электромеханический пульт управления с поворотными регуляторами и светодиодными индикаторами делают использование устройства максимально удобным. Устройство произведено из высококачественной стали с термоизоляцией, гарантирующей долговечность и эффективность работы.
В комплекте поставляется шланг для подключения к водопроводу и подробная инструкция по эксплуатации. Для обеспечения оптимальной работы и долговечности устройства рекомендуется использовать дополнительные системы фильтрации и смягчения воды.
Среди ключевых особенностей модели:
- Мануальное управление температурой;
- 10 уровней регулировки подачи пара;
- Встроенный таймер для настройки времени приготовления;
- Автоматический реверс вентиляторов для равномерного приготовления;
- Двойная крыльчатка вентилятора для эффективного распределения пара;
- Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева;
- Особенности дизайна, включая двойное остекление и внутреннее освещение.
Дополнительные технические характеристики подчеркивают универсальность и надежность устройства:
- Рабочие параметры окружающей среды с диапазоном температур от 1 до 40 °C и относительной влажностью 80% при 25 °C;
- Технические требования к качеству использованной воды;
- Максимальная температура срабатывания аварийного термовыключателя - 320 °C;
- Уровни регулировки влажности и другие нормативы по электробезопасности.
Пароконвектомат "Пищевые Технологии ПР-10М-Э" – это совершенное сочетание инноваций, безопасности и функциональности для профессиональной кухни.
