Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-10М
178234
Технические характеристики пароконвектоматов Пищевые Технологии ПР-10М
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
механическая
Температурный режим
от 45 до 270 °С
Мощность
15.95 кВт
Ширина
922 мм
Глубина
от 890 до 950 мм
Высота
1205 мм
Вес (без упаковки)
160 кг
Вес (с упаковкой)
180 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-10М с 10-ю уровнями, механической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Ручной контроль температуры и регулировка подачи пара
- Ручной таймер
- Дверь с двойным стеклом и механическим замком
- Автоматический реверс
- Количество ТЭНов: 2
- Количество вентиляторов: 1
- Количество скоростей вентилятора: 3
- Осушение камеры путём регулировки заслонки выхода излишнего пара
