Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-06М
128289
Технические характеристики пароконвектоматов Пищевые Технологии ПР-06М
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
механическая
Температурный режим
от 45 до 270 °С
Мощность
10.7 кВт
Ширина
от 890 до 950 мм
Глубина
922 мм
Высота
835 мм
Вес (без упаковки)
145 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-06М с 6-ю уровнями, механической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Сушка камеры происходит через открытие заслонки для выхода пара
- Автоматически срабатывает реверс вентилятора
- Дверь с двойным стеклом
- Автоматической мойки нет
- Количество ТЭНов: 2
- Количество вентиляторов: 2
- Количество скоростей вентилятора: 3
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Модель может использоваться самостоятельно или в составе технологической линии
