Пароконвектомат PIRON PF7910

Электрический пароконвектомат PIRON PF7910 с 10-ю уровнями и электронной панелью управления.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Тысяча программ с сорока этапами приготовления для каждой программы
• Десять предустановленных режимов приготовления
• Три вида предварительного нагрева в соответствии с загрузкой
• Восемь скоростей
• Технология Air Flow: благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру и гарантирует превосходный равномерный результат
• Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%
• Технология Optimal Climatic: удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
• Приготовление на низких температурах (возможность получить пар при температуре от 60 °С)
• Возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления
• Полустатический режим работы вентилятора (вращение вентилятора только при наборе температуры)
• Два таймера на каждый уровень
• Имеет термощуп
• Автоматическая система мойки (три режимы)
• USB-порт
• Wi-Fi
• Двойное остекление двери с воздушным зазором
• Интуитивно понятное и простое управление
• Подсветка
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм