Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1

Ваш взгляд на кулинарию изменится с пароконвектоматом MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1, разработанным для обширного спектра кулинарных приложений включая приготовление разнообразных блюд, а также выпекание изделий хлебобулочной и кондитерской промышленности. Идеален для использования на предприятиях пищевой отрасли, в объектах общественного питания и секторе розничной торговли. Эта модель оборудована интуитивно понятной сенсорной панелью, многоточечным датчиком температуры, встроенным теплообменником для эффективной работы, таймером и реверсивным вентилятором для равномерного распределения тепла, включает в себя встроенный душ с функцией автоматического возврата и подсветку. Устройство также оснащено USB-портом для обновления программ и обмена данными. Выполненный из нержавеющей стали корпус и рабочая камера из стали 316S11, а дверца с тройным стеклопакетом гарантируют долговечность и надежность в эксплуатации. Важно отметить, что гастроемкости для данной модели приобретаются отдельно.

Этот пароконвектомат предлагает широкий спектр режимов работы для максимальной гибкости использования, включая конвекцию (от 30 до 300°C), легкий пар и стандартный пар (при 100°C), экспресс пар (от 101 до 130°C), комбинированный пар (от 30 до 250°C), а также режим регенерации (от 30 до 180°C).

Среди ключевых особенностей данного устройства - возможность программирования более 350 кулинарных программ с до 20 шагами в каждой, пять скоростей вентилятора для различных видов приготовления, инновационная система управления климатом в камере ClimaSelect plus для точного контроля температуры и влажности, удобство управления через смартфон, и система поперечной загрузки EasyLoad для безопасности использования. Функция GreenInside напомнит о необходимости эффективного использования ресурсов, отображая расход воды и энергии на приготовление. Кроме того, комбинированные функции AutoChef и ChefsHelp предлагают подсказки от шеф-повара на каждом этапе приготовления, а система CombiDoctor обеспечивает самодиагностику прибора. Завершает картину экологичная система автоматической очистки Wave Clean с тремя режимами, делая уход за устройством простым и удобным.