Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E
176459
Технические характеристики пароконвектоматов Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
электронная
Автоматическая мойка
✅
Ручной душ
✅
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Мощность
18.7 кВт
Ширина
1055 мм
Глубина
797 мм
Высота
852 мм
Вес (без упаковки)
120 кг
Вес (с упаковкой)
130 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Lainox SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E с 10 уровнями, электронной панелью управления и бойлерным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Шестискоростной вентилятор с автореверсом
- Система Calout для предотвращения образования накипи в бойлере
- Система автоматической мойки LCS
- Гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- Режимы работы: автоматический, программируемый, ручной (конвекция, пар, комбинированный), предварительный нагрев
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой
- Материал корпуса — нержавеющая сталь
- Светодиодное освещение
- USB-порт
- Таймер
- Защита от влаги: IPX5
- Количество блюд: 80/150
- Габариты упаковки: 990х940х1260 мм
В комплект поставки пароконвектомата входят:
- Картридж с жидким моющем средством Cdl05 0.99 кг
- Картридж CalFree для бойлера 1 кг
