Пароконвектомат Lainox COEN101R

Представляем вашему вниманию пароконвектомат Lainox COEN101R из серии Compact by Naboo, разработанный специально для обеспечения потребностей предприятий общественного питания и торговли в качественной выпечке и приготовлении разнообразных блюд. Данная модель обладает рядом передовых функций и технологий для гарантии отличных результатов приготовления.

Ключевыми особенностями данной модели являются:

• Интуитивно понятное сенсорное управление.
• 6-скоростной вентилятор с функцией автореверса, обеспечивающий равномерное распределение тепла.
• Система автоматической мойки LCS для удобства и экономии времени.
• Чувствительный 4-точечный датчик-термощуп Ø3 мм для точного контроля температуры.
• Надёжная конструкция из нержавеющей стали AISI 304.

В комплектацию включён картридж очищающего средства CDL05 весом 0,99 кг, что подчеркивает заботу производителя о поддержании чистоты аппарата.

Режимы приготовления делятся на:

• Interactive Cooking System – система с авто-рецептами из различных кухонь мира.
• Ручные режимы – конвекция (от 30 до 300 °C), пар (от 30 до 130 °C), комбинированный режим.
• Программируемый режим с возможностью сохранения до 15 циклов приготовления с фото и описанием блюд.
• Многоуровневое приготовление для разнообразных блюд.

Системы контроля включают в себя:

• Autoclima® – умный контроль влажности.
• Fast-Dry® – быстрое удаление пара.
• Систему Delta T для контроля температуры как в камере, так и в середине продукта.
• Программу Service для диагностики.
• Ecospeed® и Ecovapor® для экономии энергии и воды.

Управление устройством осуществляется через:

• 7 дюймовый сенсорный экран высокого разрешения.
• Рукоятка Scroller Plus для удобства навигации.
• Lainox Cloud для обновления и хранения данных.
• USB-порт для скачивания данных и обновлений.

Дополнительные особенности:

• Внешнее подключение температурного щупа.
• Прерывистая скорость вентилятора.
• Съемная передняя панель и дефлектор вентилятора.
• Двойное термоотражающее стекло дверцы.
• Идеально гладкая варочная камера.
• Галогеновая подсветка и защита от влаги IPX4.

Помимо основных характеристик, к пароконвектомату можно дополнительно приобрести стенд для установки, вытяжной колпак, мультигриль и систему оптимизации энергии SN.

Обратите внимание: на представленном фото изображена модель аналогичного размера.