Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Gabino Combi-2011b
180604
Технические характеристики пароконвектоматов Gabino Combi-2011b
Подключение
380 В
Установка
напольная
Количество уровней
20
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Панель управления
электронная
Автоматическая мойка
✅
Ручной душ
✅
Термощуп
✅
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Ширина
840 мм
Глубина
800 мм
Высота
1780 мм
Вес (без упаковки)
150 кг
Вес (с упаковкой)
287 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Gabino Combi-1011b с 20-ю уровнями, электронной панелью управления и бойлерным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Светодиодная подсветка
- Дверной механизм с двухходовым замком
- Режимы работы: конвекция (от 50 до 270 °С), пар (от 30 до 100 °С), конвекция с паром (от 30 до 250 °С), мойка, программы
- Десять настроек параметра «Влажность» для режима «Конвекция+Пар»
- Три режима автоматической мойки
- Возможность подключения к водоумягчителю воды
- USB-разъём
- Предварительный нагрев и охлаждение камеры
- Самодиагностика
